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"Harzer Köhlerpfanne" - Verschiedene Steaks von Rind, Hähnchen und Schwein am Spieß, leckere Grilltomate und knusprige Kartoffelspalten
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Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit gebratene Champignons und Pommes frites
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"Steak au four" - Schweinesteak mit hausgemachtem Würzfleisch überbacken, dazu ein kleiner Salat und Herzoginkartoffeln
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Deftige Grillhaxe auf Specksauerkraut, dazu hausgemachte Kartoffelklöße
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Mariniertes Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Zarte Lammkotelettes auf Zuchinigemüse, dazu ein hausgebackenes Fladenbrot und ein leckerer Dip
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Zart rosa gebratenes Rumpsteak mit Bohnenbündchen und Kartoffelecken, dazu gibt es ein leckeres scharfes Dressing
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