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Aus dem Suppentopf

Ursprünglich waren Suppen...

ein vollwertiges Gericht, das als Grundlage stets Fleisch, Geflügel, Wild oder Fisch enthielt.
Sämtliche mit der Bezeichnung Suppe versehenen Speisen sind in ihrer heutigen Form neueren Ursprungs und
lassen sich nicht weiter als bis zum Anfang des 19. Jahrhunderts zurückführen

 

Flüssig und Heiß

  • Hausgemachte Soljanka mit Sauerrahm und Toast
  • Leckerer Fischtopf nach Art des Hauses
  • Brockolicreme mit einem Zitronengras - Garnelensieß

 

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